Với một chút khéo léo, bạn có thể tự làm món bánh tiêu giản đơn và thơm ngon để đãi gia đình vào những ngày cuối tuần.
Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì đa dụng 170 Gr
  • Men nở 1 Muỗng cà phê
  • Đường 30 Gr
  • Mè trắng 20 Gr
  • nước 60ml một ít
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước soda 70 ml
  • Dầu để chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Men nâu cho vào chén rồi rót 60ml nước vào khuấy đều.Cho bột mì vào 1 chiếc thố sạch, sau đó cho đường vào trộn thật đều. Đổ chén nước men nâu và 70ml nước soda vô trộn thật đều. Nước nên cho vào từ từ vì tùy loại bột mà phần nước sẽ tăng lên hoặc giảm đi, đổ khối bột lên mặt bàn nhồi cho mịn.Sau khi bột đã nhồi thì cho vào một cái tô sạch, bọc kín lại, ủ bột khoảng 1 giờ để bột nở gấp đôi, tùy theo thời tiết nóng hay lạnh mà thời gian ủ sẽ ngắn hoặc dài hơn. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

2

Thời gian ủ bột đã xong, cho bột lên bàn nhồi sơ lại rồi cán bột thành sợi dài.Chia bột ra làm năm phần bằng nhau, vê tròn, rắc một ít mè trắng lên hai mặt của viên bột, cán dẹp. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

3

Đặt chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho dầu vào, chiên bánh tiêu nên cho nhiều dầu sẽ giúp bánh nở phồng quá ngon.Dầu nóng, thả miếng bột bánh tiêu vào, dùng đũa đảo liên tục để bánh được nở. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

4

Trong quá trình chiên, nên chiên từng cái, vì bánh tiêu có vị ngọt nên rất mau cháy. Và nên để lửa vừa phải để dầu không bị quá nóng, như vậy bánh chiên sẽ đẹp và không có mùi khét.Khi bánh có màu vàng ruộm thì gắp bánh ra cho ráo dầu. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Me gà mam co tet canh ca nau dấm tom kho những món nướng ngon miệng Tháng 7 cách làm chả cá thác lác chiên Nuoc cot dua giang sinh suon om thom ngon Ca nuc kho tắt sam chè chuối canh thịt gà sa tế nau mon ngon canh xú rửa bắp chiên bột bua sang Banh canh cà ba sa Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay Thay Doc chất phụ gia bún nước lèo cá basa kho gừng Cá basa kho gừng mon ga kho ca chim sot xi dau lam sup ca hoi cách làm cơm chiên lÃƒÆ chanh t² bà nh gẠc Thịt Gà nuong lam cha ca thit bo uc tự làm kho quẹt tại nhà Văn hóa ẩm thực trà xanh ngá y cà ri gà thái quýt Cach lam keo thien canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát bánh khúc cây kiểu pháp tết đoan ngọ canh cá kiểu thái lam sa te ngon cách làm trà đào bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm heo nuong Lưới canh nam cach lam trung goi hai san bò luộc mắm xuong xao chua ngot món việt nam thấu bóp thịt dê ngư banh men ngon bưởi xa lach tom thom ngon Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ cach nau sam bi dao giai nhiet trà sữa đài loan ngon kem dâu tây sữa chua Lau ga mang Chua nước ép củ dền huyết áp áo crop top trứng cuộn rong biển Thưởng banh quy bo kem đậu phộng chuối chín cà tím chiên giòn Cách làm món cháo Nấm dưa leo xào thịt heo suon xao công thức chè bắp bún chiên giòn củ kiệu Bắc Kinh Cún Khang nấm xào tôm và đậu hà lan Khoai môn ngào Ca Nuong bi ngo Thit ga chế biến thịt bò Mực cach lam mo ngam duong salad khoai com chien ca man ngon mon mien xao rau cu lam cha ram bo than pizza rau cu Món ăn trị gầu hiệu quả To phu cach pha mam tom an bun dau tra sửa cá basa món ăn cho halloween diềm sân banh bao nuong sinh tố chuối mi y sot tom cách làm xôi mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm dâu tây trắng Cach lam banh da lon ca chua khoai mì Nau chao bo Mẹo nhỏ món âu